Jusqu'à maintenant, rien n'obligeait les producteurs de vin à indiquer la liste des ingrédients et la déclaration nutritionnelle de leurs bouteilles. Mais une réglementation européenne va bientôt changer la donne. En effet, à partir de décembre prochain, une étiquette devra obligatoirement renseigner l'indice calorique, au moyen du symbole "E" (pour Energie), en kilojoules ou kilocalories, pour 100 ml. Un QR Code devra par ailleurs également mentionner la liste des ingrédients. Cela inclut généralement 98% de jus de raisin fermenté. Les 2% restants étant du sulfite ou d’autres additifs.
Non soumis aux règles d'étiquetage, le secteur viticole est le dernier à accepter cette obligation, déjà appliquée pour la bière et les spiritueux. Ce règlement, dit 2 021/2117, concerne les informations à donner au consommateur sur les denrées alimentaires (ingrédients, valeur nutritionnelle, etc.). Avec le choix entre deux supports : une étiquette en papier ou une étiquette électronique, autrement dit un QR code.
À partir du 8 décembre 2023, tous les producteurs de vins et spiritueux d’Europe seront dans l’obligation d’informer les consommateurs sur les ingrédients et les calories contenus dans leurs produits.
La plateforme VINISCAN, pour l'étiquetage du vin et la réforme des ingrédients et des valeurs nutritionnelles sur les étiquettes via QR code, sera présentée à VinEquip à Mâcon le 30 mars 2023 de 10h00 à 11h30.
VINISCAN est la seule solution digitale pour la réforme Européenne de l'étiquetage et l'intégration par QR code des ingrédients et des valeurs nutritionnelles du vin sur les étiquettes, à offrir une conception expérimentée avec plus de 2000 vignerons, une technologie sécurisée, robuste et simple utilisée depuis plus de douze ans et un accompagnement au quotidien des vignerons par des experts via la Commission Commerciale Viticole
A partir du 8 décembre 2023, de nouvelles règles d’étiquetage s’appliqueront aux vins. Objectif : informer le consommateur de la valeur nutritionnelle et de la liste des ingrédients entrant dans les vins.
Exemptées depuis 2011, les bouteilles de vin devront se conformer d'ici le 8 décembre à la réglementation européenne sur l'étiquetage. En Beaujolais, la profession a travaillé pour anticiper sur une réforme dont le fond encore inconnu.
QRCODE VIN est une plateforme d'informations et d'accompagnement des vignerons, des coopératives et des organisations sur la réforme de l'étiquetage des vins consécutive au règlement (UE) 2021/2117 du Parlement européen.
